ARTIKEL #009 · PILIH UKURAN PEMBELIAN
Kemasan 1 Kg vs Kemasan Kecil: Mana Lebih Masuk Akal untuk Usaha?
Kalau racikan belum pernah masuk cup jualanmu, pembelian kecil bisa menghemat risiko salah pilih. Setelah rasa dan hasilnya cocok, 1 kg lebih masuk akal sebagai stok rutin karena harga per beratnya lebih rendah. Kuncinya: jangan memakai kemasan trial terus menerus untuk volume gerobak, tetapi jangan pula menumpuk 1 kg sebelum yakin akan terpakai.
30 September 2026 · Panduan memilih ukuran order
Untuk menyusun stok jual ulang berdasarkan pelanggan yang dituju, lanjutkan ke panduan mix kemasan 75 g, 150 g, dan 1 kg untuk reseller teh.
Satu racikan, tiga ukuran resmi
Es Teh Viral Solo menyediakan racikan yang sama dalam ukuran 75 g, 150 g, dan 1 kg. Harga publiknya masing-masing Rp9.500, Rp18.500, dan Rp95.000, belum termasuk ongkir. Ukuran 75 g dan 150 g adalah pilihan trial berbayar; 1 kg menjadi ukuran utama untuk pemakaian usaha. Kamu tidak sedang memilih rasa atau formula berbeda ketika pindah ukuran.
| Ukuran | Harga kemasan | Setara harga/100 g | Peran |
|---|---|---|---|
| 75 g | Rp9.500 | ±Rp12.667 | Trial awal |
| 150 g | Rp18.500 | ±Rp12.333 | Trial lebih leluasa |
| 1 kg | Rp95.000 | Rp9.500 | Stok usaha |
Harga per 100 g berguna untuk membandingkan kemasan, tetapi total uang yang perlu kamu siapkan dan ongkir ke lokasi tetap harus dihitung. Jangan menyamakan ongkir satu trial kecil dengan ongkir order rutin tanpa meminta penawaran aktual.
Kapan 75 g atau 150 g lebih tepat?
Pilih 75 g ketika kamu baru ingin tahu apakah rasa cocok dengan menu, es, gula, dan cup yang digunakan. Acuan penyajian memperkirakan sekitar 50–60 cup dari 75 g, tetapi hasilmu bisa berbeda. Jika ingin mencoba lebih dari satu hari, mengulang dengan staf lain, atau membandingkan beberapa ukuran cup, 150 g memberi ruang uji lebih banyak tanpa langsung membeli stok 1 kg.
Bayangkan gerobak baru yang belum tahu apakah pelanggan menyukai rasa akhir setelah es mencair. Membayar Rp9.500 atau Rp18.500 untuk trial, ditambah ongkir yang dikonfirmasi, membatasi uang yang terikat pada produk sebelum keputusan. Trial itu biaya belajar yang nyata, bukan sampel gratis. Catat cup layak jual dan komentar pelanggan, bukan sekadar jumlah gelas yang berhasil diisi.
Kapan 1 kg mulai masuk akal?
Setelah uji rasa lolos, staf dapat mengulang hasil, dan perkiraan penjualan cukup jelas, harga per 100 g pada 1 kg lebih rendah. Menurut penyajian referensi, 1 kg dapat melayani sekitar 667–800 cup, bergantung ukuran cup, es, serta kekuatan seduhan. Dengan harga Rp95.000, biaya bahan teh referensinya sekitar Rp119–142/cup sebelum ongkir dan bahan lain. Itu bukan HPP minuman lengkap atau janji yield untuk semua gerobak.
Sebagai contoh perencanaan, jika gerobakmu benar-benar menjual 80 cup/hari, rentang 667–800 cup memberi perkiraan 1 kg untuk sekitar 8–10 hari. Angka riil perlu disesuaikan dengan cup gagal, hari ramai, dan hasil trial. Kalau penjualan baru lima cup sehari, membeli banyak hanya untuk mengejar harga per gram bisa menahan modal lebih lama dari yang kamu harapkan. Cek kondisi penyimpanan dan label produk yang diterima; jangan mengarang masa simpan sendiri.
Lihat cara memproyeksikan stok dari cup terjual. Untuk membandingkan hasil uji, catat cup layak jual dari trial.
Contoh keputusan dua gerobak
Gerobak A baru menyiapkan menu dan belum menguji rasa pada cup 22 oz. Mulai dengan trial 75 g atau 150 g, lalu evaluasi rasa dan proses. Gerobak B sudah menjual secara rutin, mencatat hasil trial yang konsisten, dan memperkirakan stok 1 kg terpakai dalam periode operasionalnya. B bisa mulai dari harga 1 kg, meminta ongkir ke kecamatan tujuan, lalu menentukan titik order ulang.
Contoh A dan B adalah skenario keputusan, bukan data pelanggan sebenarnya. Ukuran terbaik mengikuti bukti penjualan dan hasil uji, bukan asumsi bahwa semua gerobak bergerak dengan kecepatan sama.
Hitung sebelum mengirim pesanan
Pastikan rasa dan standar penyajian
Cicipi dalam cup jualan, setelah es masuk dan beberapa menit kemudian. Minta panduan seduh untuk uji yang konsisten tanpa perlu mengetahui komposisi racikan.
Perkirakan kebutuhan dan dana keluar
Catat cup terjual pada hari biasa dan ramai, proyeksikan kebutuhan dari hasil trial, lalu hitung harga barang plus ongkir sesuai jumlah yang akan dipesan. Pisahkan biaya teh dari gula, es, cup, dan biaya operasional.
Konfirmasi stok dan pengiriman
Tanyakan stok, ongkir, dan perkiraan pengiriman sesuai kota tujuan sebelum menetapkan jadwal order ulang. Jika memilih 1 kg, rencanakan kapan membeli berikutnya sebelum stok habis.
Rincian angka ada di halaman harga resmi, sedangkan karakter racikan dan ukuran tertera di halaman produk.
Kirim ukuran cup, perkiraan penjualan harian, pilihan 75 g, 150 g, atau 1 kg, jumlah yang dibutuhkan, dan kota tujuan. Admin bantu konfirmasi harga, stok, ongkir, serta panduan seduh.
Tanya ukuran via WhatsAppKembali ke hub artikel untuk panduan usaha lain.